Floristen Helene Karlsson Pattara på Saga Blomster hjälpte brudparet Christine och Claes Hamilton att hitta och förmedla den känsla de ville ha på utsmyckningen till sitt bröllop. Blommorna är pricken över i på bröllop och det är en viktig detalj som kräver engagemang och planering.
Varje bröllop är unikt och engagerar Helene Karlsson Pattara på Saga Blomster i Åhus lika mycket. Butiken driver hon tillsammans med sin kollega Johanna Dahlström.
– Jag har fascinerats av bröllop sen jag var liten. Det är verkligen min grej att skapa till sådana event. Jag är en obotlig romantiker, säger Helene.
Hon gick floristutbildningen i Kristianstad och drev sedan en blomsterfirma i Sydney i Australien i 16 år. Där gjorde hon många stora uppdrag till kändisar och kungligheter. Efter flytten till Sverige har hon fortsatt att skapa blommor och dekorationer till bröllop. Hon gör allt från det lilla bröllopet till ett stora på slott med 600 gäster.
– Det viktigaste av allt är att lyssna in brudparet och se vilken känsla de är ute efter. En del vill att det ska kännas drömlikt, andra att det ska kännas elegant eller lantligt, säger Helene.
Hon träffar alltid brudparet för att lära känna dem och höra deras önskemål.
– Många gånger när jag har träffat dem en stund så kan jag känna in deras känsla, säger Helene.
När Christine och Claes Hamilton skulle gifta sig så var Helene väl bekant med lokalen på Ovesholms slott, eftersom hon har varit med och smyckat där tidigare vid andra bröllop.
– Det är en ganska naken lokal så jag lyssnade in hos Christine och Claes vad de tänkte sig att de ville ha för känsla. De ville ha en sommarängskänsla med gröna och varma toner. Det passade bra eftersom de gifte sig i augusti, säger Helene.
Färgerna fick gå i vitt, grönt och aprikos. De färgerna gick som en tråd genom allt från blomsterutsmyckning till dekorationer och dukning. Helene fick förtroendet att sköta helheten med dekorationer i såväl rummet som på bordet.
– Vi ville få in naturen och klädde därför in mycket grönt i taket. Vi hängde sedan rislampor där för att skapa en mysig känsla. För att fånga upp det gröna la vi gröna kvistar på de vita servetterna. Ljusen på bordet var färgade för att skapa en varm känsla, säger Helene och det märks att hon brinner för bröllop när hon målande berättar hur dekorationerna blev på Christines och Claes bröllop.
De hade stora runda bord i festlokalen. För att göra intrycket mer levande så var inte blomsterutsmyckningarna exakt samma på alla bord. En del bord hade en stor urna med blommor och andra hade mindre vaser.
– Jag gillar att jobba med lite variation på borden så att några blommor är låga medan andra sticker upp lite mer busigt utan att man skymmer sikten mellan gästerna, säger Helene.
När det gäller blommor så försöker Helene alltid arbeta med blommor som finns just för den aktuella säsongen. De är lättare att få tag i och håller bra. Det finns flera odlare i södra Sverige som Helene samarbetar med och hon odlar även en hel del själv. I Christines brudbukett hade Helene odlat rosenskäran, den bruna fänkålen, morotsblomman och floxen Creme brulee själv.
– Det är så galet kul att skörda själv, säger hon.
Förutom de hemodlade blommorna så fanns det även rosor, lisianthus och bäreukalyptus i Christines brudbukett. Flera av blommorna återfanns även i övriga blomsterdekorationer. När det gäller blomsterdekorationer så är det viktigt för Helene att alla blommor har ett syfte under hela dagen.
– De blommor man har haft i kyrkan ser jag alltid till att de flyttas så man kan återanvända dem i festlokalen på olika ställen, säger Helene.
Allt måste gå i lås till bröllopsdagen.
– Det finns bara en chans så allt måste bli perfekt. Jag blir alltid lite nervös inför bröllopen för det måste bli precis så som brudparet önskar, säger Helene.
Brudparen som anlitar Saga Blomster i Åhus kan tryggt luta sig tillbaka och vara helt förvissade om att Helene och hennes fantastiska personal lotsar de rätt i blommornas och dekorationernas värld. Hon gör det dessutom med entusiasm och glädje.
Fotograf: Johan Lindvall
Text: Tina Persson
IDÉ/LAYOUT: Marie Wramås