Bild: André Blomqvist, Louise Borgström, Patrik Olofsson, Fredrik Wilhelmsson, Mario, Robin Kamen, Sara Eidmén och Halona. Lanelle Lacsina och Fredrik Vilhelmsson är i final i Kristianstads Mästerkock. Lördagen den 6 december lagar…
Kategori: Mat & Dryck
Hembakat och hemlagat i miniformat
Julens smaker är nu i fokus på Röda Längan Café & Bistro. Saffran, pepparkakskryddor och lingon ger smaker åt de hembakade kakorna och julen har även inspirerat tapasrätterna. Röda Längan Café &…
Nytt hantverk på Maxi
Chokladen har gjort sitt intåg i Gelaterian på Maxi i Kristianstad. Med egenproducerade praliner och konfektyr breddar butiken sitt sortiment ytterligare nu lagom till jul och satsningen är tänkt att bli permanent….
30 år i den goda matens tjänst
Peo Fredholm och Maria Persson styr Seglarkrogen med van hand.Bilder Stefan Johansson / photobystefan.se Peo Fredholm och hans fru Karin blev i princip headhuntade till Åhus för att starta Åhus Golfrestaurang. Det…
Grillat på Lilla Torg
Bild: Klevland. Det kommer att dofta grillat på Lilla Torg på torsdagskvällarna i sommar. Då kör Smaca grillkvällar med något för alla. Det blir matlagning utomhus när den är som bäst med…
Jens Duvander vann årets semelätartävling
Det var en rafflande kamp när årets upplaga av Duvanders semelätartävling avgjordes utanför Conditori Duvander på Västra Storgatan i Kristianstad idag tisdag 4 mars. På fem minuter lyckades Jens Duvander trycka i…
Darins fyller ett helt sekel
Darins är ett av naven i city. I år firar de 100-års jubileum genom bland annat olika erbjudanden under året. Darins är ett genuint familjeföretag som lever med sin tid hundra år…
Gyllene gaffeln till Smaca
Restaurang Smaca i Kristianstad fick nyligen ta emot priset Gyllene Gaffeln. Det fick de för sin fina service och inte minst sin goda husmanskost. –Det är superkul. Vi visste ingenting så vi…
Världsberömd chokladkreatör besökte Österängskolan
Om man säger nyklippt gräs, bittermandel och Artificiell intelligens så är det kanske inte så många som tänker på choklad. Bageri- och konditorstudenterna på Yrkeshögskolan på Österängskolan tänker numera genast på choklad…
Showtime på Stadshotellet
Upplev dans, sång och musik under tiden som ett klassiskt julbord avnjuts på Stadshotellet i Kristianstad. På den anrika festvåningen kommer Showtime under tre helger att bjuda på X-mas, som är en…