Salt är det som förstärker smaken på maten och så kan man även beskriva Restaurang SALT i Kristianstad. Här finns något för alla smaker som en frukost på vårt omtyckta surdegsbröd, hembakad…
Kategori: Mat & Dryck
Hitta ditt drömkök
FOTOGRAF Stefan Johansson | LAYOUT Marie Wramås | TEXT Tina Persson | RECEPT Peter Nilsson Kliv in i hemmiljö och inspireras av kök, garderober, bibliotek och vinmöbler hos Villa Balsvik Kök &…
Kristianstads Mästerkock 2024
Bild: Jimmie från Coop och Johan. Bilder: Stefan Johansson / photobystefan.se Engagemanget från de tävlande i årets Kristianstads Mästerkock har varit stort. Arrangörerna är minst lika nöjda och känner att det här…
Smakrunda i city
Bild: Kristianstad City Under Kulturnatten den 25 maj är det dags för premiär av Smakrunda Kristianstad City, en matpromenad som tar dig på en smakupplevelse utöver det vanliga. Initiativet kommer från Kristianstad…
Populärt med höns hemma
När Sofi Söderberg utanför Broby såg att grannen skulle sälja sina höns så bestämde hon sig för att skaffa höns. Då anade hon inte hur stort hennes intresse för höns skulle bli….
Påverka ditt mående med mat
Sätt färg på tallriken och öka chansen att leva ett friskt liv. Efter att ha förlorat vänner i cancer ville dietisten Anna Ottosson göra skillnad. Nu finns boken Kraften i maten ute…
Budgetbra!
Byt ut sötpotatis och färska grönsaker till vanlig potatis och frysta grönsaker och få näringsrik mat till billigare pris. I boken Budgetbra ger dietisten Karoline Pettersson sina bästa tips och recept för…
Han förverkligade sin galna dröm
I en gammal stärkelsefabrik med jordstampat golv hittade Richard Nilsson möjligheten att förverkliga sin dröm. När folk skakade på huvudet åt hans idé fortsatte han arbetet med att bygga upp det som…
LOKAL ÅHUSHYLLNING I NYA ABSOLUTDESIGNEN
Absolut Vodka från Åhus är en svensk framgångssaga utan motstycke. Nyligen gjordes den största designförändringen av den klassiska flaskan sedan starten 1979 i syfte att än mer tydliggöra kopplingen till Åhustrakten. Med…
tillhör Hånsa de sista ålafiskarna?
Med stora förändringar i förutsättningarna för ett levande ålafiske så kämpar den starkt minskande skaran av ålafiskare i Sverige med ”kniven mot strupen”. ”Hånsa” är en av de, förmodligen, sista ålafiskarna –…