Sätt färg på tallriken och öka chansen att leva ett friskt liv. Efter att ha förlorat vänner i cancer ville dietisten Anna Ottosson göra skillnad. Nu finns boken Kraften i maten ute…
Kategori: Mat & Dryck
Budgetbra!
Byt ut sötpotatis och färska grönsaker till vanlig potatis och frysta grönsaker och få näringsrik mat till billigare pris. I boken Budgetbra ger dietisten Karoline Pettersson sina bästa tips och recept för…
Han förverkligade sin galna dröm
I en gammal stärkelsefabrik med jordstampat golv hittade Richard Nilsson möjligheten att förverkliga sin dröm. När folk skakade på huvudet åt hans idé fortsatte han arbetet med att bygga upp det som…
LOKAL ÅHUSHYLLNING I NYA ABSOLUTDESIGNEN
Absolut Vodka från Åhus är en svensk framgångssaga utan motstycke. Nyligen gjordes den största designförändringen av den klassiska flaskan sedan starten 1979 i syfte att än mer tydliggöra kopplingen till Åhustrakten. Med…
tillhör Hånsa de sista ålafiskarna?
Med stora förändringar i förutsättningarna för ett levande ålafiske så kämpar den starkt minskande skaran av ålafiskare i Sverige med ”kniven mot strupen”. ”Hånsa” är en av de, förmodligen, sista ålafiskarna –…
Åhus Gästis legendariska recept på luad ål
Hur tillagade Gästis i Åhus förr sin mest legendariska rätt, luad ål? (Albert, 91).Albert uppger i sitt handskrivna brev att han under 1950- och 60-talen ofta avnjöt olika ålsorter på Gästis i…