Bild: Staffan Eriksson och Jörgen Julin Stora Coop i Härlöv styckar såväl nöt- som fläskkött i butiken. De satsar stort på lokalproducerat kött och hängmörar även en del själva. Köttet säljs såväl…
Det blev en lyckad dynamisk mix
Kristianstad Stadsfestival lockade in mycket folk till stadens centrum. Alla verkar nöjda med årets program så även festivalgeneralen som redan har tankarna på nästa års festival. Det har dansats, skrattats, pratats och…
Raps från trakten
Rapsoljan från Gunnarshögs Gård är ett riktigt lokalproducerat hantverk. Förutom en högkvalitativ produkt står hållbarhet i fokus hos producenten. För att konsumenterna ska ha nära till oljorna så finns de ute i…
Papper i det papperslösa samhället
Vi blir allt mer pappers- och kontantlösa. Lösningen synes finnas i appar och att det kan göras digitalt och helst i telefonen så det är svårt att skriva ut. Även om jag…
Järnvägen blev perfekt uppfart till Kristianstads Golfklubb
Bild: Där det i dag spelas högklassisk golf i Åhus tuffade förr i tiden ånglok. Uppfarten till golfklubben i Åhus verkar onaturligt konstruerad jämfört med omgivningen. Beror det på arkeologiska utgrävningar?Uppfarten till…
Så förbereder du dig för skyfall
I augusti 2020 drabbades Kristianstadsområdet av ett regnoväder som översvämmade källare och vägar. Några år tidigare drabbades Malmö av det värsta skyfallet på 150 år, också det i augusti.Sommaren bjuder ofta på…
Dog kung Harald Hen i Kristianstad för 944 år sedan?
Bo Lindvall undrar vad kung Harald Hen gjorde i Kristianstadstrakten när han dog här år 1080?Harald Hen var en av Sven Estridssons fjorton söner, skriver Bo L och fortsätter, av vilka fem…
Ålafiskarna kämpar på i motvind… …är ett genuint ålagille snart ett minne blott?
Bild: Maria och Hånsa. Foto: Magnus Tillberg Med stora förändringar i förutsättningarna för ett levande ålafiske så kämpar den starkt minskande skaran av ålafiskare i Sverige med ”kniven mot strupen”. ”Hånsa” är…
När Fjälkinge backe fick storfrämmande
Två av 1800-talets giganter i svensk litteratur, Carl Jonas Love Almqvist (1793-1866) och Fredrika Bremer (1801-1865), var mycket väl orienterade i det samtida Kristianstad. Love Almqvist gjorde flera resor hit och Fredrika…
Inspireras att laga mat och godis till din hund
Även hundar behöver bra och god mat. Med två böcker och instagramkontot Hundmatskocken inspirerar Susanne Håkansson hundägare att våga laga mat och godis till sin hund. Det började med att Susanne Håkansson…