Det var en rafflande kamp när årets upplaga av Duvanders semelätartävling avgjordes utanför Conditori Duvander på Västra Storgatan i Kristianstad idag tisdag 4 mars. På fem minuter lyckades Jens Duvander trycka i…
Kategori: Mat & Dryck
Darins fyller ett helt sekel
Darins är ett av naven i city. I år firar de 100-års jubileum genom bland annat olika erbjudanden under året. Darins är ett genuint familjeföretag som lever med sin tid hundra år…
Gyllene gaffeln till Smaca
Restaurang Smaca i Kristianstad fick nyligen ta emot priset Gyllene Gaffeln. Det fick de för sin fina service och inte minst sin goda husmanskost. –Det är superkul. Vi visste ingenting så vi…
Världsberömd chokladkreatör besökte Österängskolan
Om man säger nyklippt gräs, bittermandel och Artificiell intelligens så är det kanske inte så många som tänker på choklad. Bageri- och konditorstudenterna på Yrkeshögskolan på Österängskolan tänker numera genast på choklad…
Showtime på Stadshotellet
Upplev dans, sång och musik under tiden som ett klassiskt julbord avnjuts på Stadshotellet i Kristianstad. På den anrika festvåningen kommer Showtime under tre helger att bjuda på X-mas, som är en…
Butiksstyckat & närproducerat
Bild: Staffan Eriksson och Jörgen Julin Stora Coop i Härlöv styckar såväl nöt- som fläskkött i butiken. De satsar stort på lokalproducerat kött och hängmörar även en del själva. Köttet säljs såväl…
Det blev en lyckad dynamisk mix
Kristianstad Stadsfestival lockade in mycket folk till stadens centrum. Alla verkar nöjda med årets program så även festivalgeneralen som redan har tankarna på nästa års festival. Det har dansats, skrattats, pratats och…
Raps från trakten
Rapsoljan från Gunnarshögs Gård är ett riktigt lokalproducerat hantverk. Förutom en högkvalitativ produkt står hållbarhet i fokus hos producenten. För att konsumenterna ska ha nära till oljorna så finns de ute i…
Ålafiskarna kämpar på i motvind… …är ett genuint ålagille snart ett minne blott?
Bild: Maria och Hånsa. Foto: Magnus Tillberg Med stora förändringar i förutsättningarna för ett levande ålafiske så kämpar den starkt minskande skaran av ålafiskare i Sverige med ”kniven mot strupen”. ”Hånsa” är…
Inspireras att laga mat och godis till din hund
Även hundar behöver bra och god mat. Med två böcker och instagramkontot Hundmatskocken inspirerar Susanne Håkansson hundägare att våga laga mat och godis till sin hund. Det började med att Susanne Håkansson…